GOBIERNO - Secretaría de Salud Pública

CLAUDIA PEREYRA 

Corresponde a la Competencia Funcional de la Secretaría de Salud Pública: Priorizar la salud de la población del municipio, entendiéndola como concepto integral del ser humano y su comunidad, estableciendo mecanismos de prevención, protección y recuperación de la salud pública y la calidad de vida de la población. Estimular fundamentalmente la promoción y prevención de la salud, afianzando la estrategia de la atención primaria y favoreciendo acciones con enfoque integral, que involucre al conjunto de los efectores y tenga en cuenta las necesidades sanitarias de la población. Implementar Programas de Salud, focalizados en grupos poblacionales de extrema pobreza, exclusión y alto riesgo. Participar en la organización y ejecución del Sistema de Emergencia Médica. Definir prioridades de salud, mediante tareas de investigación, desarrollo y mantenimiento de Programas de Control Sanitario. Ejecutar acciones de saneamiento ambiental y atención de las funciones de policía de salubridad. Optimizar la cobertura de Salud Pública, reorganizando y reorientando la estructura del sector salud, en base a procesos de descentralización. Coordinar con los Gobiernos Federal y Provincial las acciones tendientes a la realización de estudios, investigaciones y Programas de Salud.   Dependen de la Secretaría de Salud Pública: Dirección de Atención Médica. Coordinación Administrativa de la Dirección de Atención Médica. Centros de Atención Primaria de la SALUD Políticas Públicas Saludables Hábitos Saludables Centro Quirúrgico de Esterilización

A continuación encontrará los archivos correspondientes al Curso de Manipulación de Alimentos. Antes de comenzar deberá leer el archivo "CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS" donde se encuentra el instructivo paso a paso del trámite, luego deberá continuar con los módulos que le siguen. Al finalizar estos hay dos módulos OPCIONALES: ANEXO 1: Manipulación en carnicerías, pollerías y pescaderías. ANEXO 2: Manipulación en panificadoras.

Haga click sobre las categorías y sus diferentes áreas para visualizar el contenido.

Si usted ha realizado la lectura de los Módulos correspondientes al Curso de Manipulación de Alimentos debe realizar el examen correspondiente para la aprobación del curso y obtención del carnet.

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ÚLTIMAS NOTICIAS

11/03/2026 - Comenzó la Campaña de Vacunación Antigripal 2026

La Municipalidad de Villa Carlos Paz, a través de la Secretaría de Salud Pública, informa que este miércoles 11 de marzo comenzó la "Campaña de Vacunación Antigripal 2026". El objetivo es garantizar el acceso gratuito a la vacunación antigripal a las personas que tienen más riesgo de desarrollar complicaciones a causa de esta enfermedad.
Ya están disponibles las dosis para personas mayores de 65 años, personas gestantes (en cualquier trimestre del embarazo), personas puérperas, niñas y niños de 6 a 24 meses de edad y personal de salud.
Además, están disponibles las dosis para personas entre los 3 y 64 años con factores de riesgo, los cuales deberán presentar la orden médica o la documentación que certifique enfermedades preexistentes. (Factores de riesgo: obesidad, diabetes, enfermedades respiratorias, enfermedades cardíacas, inmunodeficiencias congénitas o adquiridas, pacientes oncohematológicos, trasplantados o personas con insuficiencia renal crónica en diálisis. Personas con retraso madurativo grave. Convivientes con bebés prematuros).
La vacunación será de lunes a viernes en los siguientes horarios y lugares, se atiende por orden de llegada. Se debe presentar el DNI al momento de asistir a los centros de atención médica.
- De 8 a 13 y de 14:30 a 18 horas, en Hospital Municipal Gumersindo Sayago y Centro de Atención Primaria de de Salud (CAPS) Distrito Oeste de barrio Colinas.
- De 8 a 12:30 horas en el CAPS Distrito Oeste de barrio Colinas
- De 8 a 12 horas en todos los Centros de Atención Primaria de Salud de la ciudad.
CAPS SOL Y RÍO: Avenida Cárcano y Lacámera. Teléfono 436412.
CAPS EL CANAL: Juncal 425. Teléfono 436411.
CAPS DISTRITO OESTE ANEXO (El Fantasio): Avenida Perito Moreno 659. Teléfono 436406.
CAPS LA QUINTA: Méjico s/n. Teléfono 436405. 
CAPS SANTA RITA: Gobernador Ferreyra 27. Teléfono 436413. 
CAPS DISTRITO OESTE: Roma esquina Intendente Grimberg. Teléfono 436407. 

La importancia de la vacunación antigripal
La gripe o influenza es una enfermedad viral respiratoria que se presenta habitualmente en los meses más fríos del año. Los síntomas más comunes son: fiebre mayor a 38 grados, tos, congestión nasal, dolor de garganta, de cabeza y muscular y malestar generalizado. En los niños, pueden presentarse también problemas para respirar, vómitos o diarrea, e irritabilidad o somnolencia.
Estos síntomas suelen aparecer a las 48 horas del contagio y la mayoría de las personas afectadas se recuperan en una o dos semanas con reposo y sin necesidad de recibir tratamiento médico. Sin embargo, en embarazadas, niños pequeños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas, la infección puede conllevar graves complicaciones y poner en riesgo la vida.

De allí que la vacunación oportuna en estos grupos representa la herramienta de mayor eficacia e impacto para la prevención y en ese sentido se recomienda su aplicación antes de la llegada del invierno.


06/03/2026 - Villa Carlos Paz: Caminata solidaria y jornada de concientización por el Día Mundial del Riñón

En el marco del Día Mundial del Riñón, se llevará adelante en la ciudad una jornada de concientización y promoción de la salud renal, abierta a toda la comunidad. La misma es organizada por Aterym – Centro de Nefrología y Hemodiálisis y busca fomentar hábitos saludables, la prevención y el acceso a información sobre el cuidado de la salud renal.
La actividad consistirá en una caminata solidaria que se realizará el jueves 12 de marzo a las 10:00 hs, partiendo de Comechingones y Costanera (Punto Panorámico VCP). El recorrido se desarrollará por la costanera hasta Av. Illia hasta Jerónimo L. de Cabrera, donde se instalará un stand institucional informativo.
Durante la jornada, profesionales médicos y de enfermería brindarán distintas acciones destinadas a promover el cuidado de la salud renal, entre ellas:
•    Charlas informativas sobre salud renal.
•    Asesoramiento gratuito en prevención.
•    Control de tensión arterial (TA).
•    Actividades de promoción y concientización sobre el cuidado de los riñones.
El evento es gratuito y abierto a toda la comunidad. Además, se invita a quienes participen a colaborar de manera voluntaria con un alimento no perecedero, que será destinado a un merendero local.


10/03/2026 - El Municipio de Villa Carlos Paz realizará una charla abierta sobre nutrición y endometriosis

La Municipalidad de Villa Carlos Paz invita a la comunidad a participar de una charla abierta sobre “Nutrición en la endometriosis”, un espacio de información y concientización destinado a conocer cómo la alimentación puede contribuir a reducir la inflamación y acompañar el tratamiento de esta enfermedad.
La actividad se realizará el lunes 16 de marzo a las 11:00 hs. en el Salón Auditorio Municipal, con entrada libre y gratuita.
La charla estará a cargo de los profesionales del Hospital Municipal Gumersindo Sayago: el Jefe del Servicio de Ginecología, Miguel Ludi y los Licenciados en Nutrición Guillermo Albornoz, Agostina Vaca Revello y Valentina Schaefer, quienes compartirán conocimientos y responderán consultas de los asistentes.
Durante el encuentro se abordarán estrategias nutricionales y hábitos alimentarios que pueden ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas que conviven con endometriosis, brindando herramientas prácticas y asesoramiento profesional.


25/02/2026 - Villa Carlos Paz suma una nueva conexión directa con La Plata y Buenos Aires

Villa Carlos Paz continúa fortaleciendo su conectividad nacional y, a partir del 1° de marzo, contará con una nueva frecuencia diaria que la unirá de manera directa con la Ciudad de La Plata y la Ciudad de Buenos Aires. La empresa Platabus anunció la expansión de su operación en la ruta que conecta La Plata – Buenos Aires – Rosario – Córdoba – Villa Carlos Paz.

La presentación oficial del nuevo servicio se realizó esta mañana en la municipalidad de nuestra ciudad, con la participación del intendente Esteban Avilés, autoridades locales y directivos de la empresa, en un acto que marcó formalmente la incorporación de esta nueva alternativa de transporte para la ciudad.

En cuanto a los horarios, el servicio saldrá desde La Plata a las 22 hs, pasando por la Ciudad de Buenos Aires, Rosario y Córdoba, con llegada a Villa Carlos Paz prevista a las 10:00 hs. En sentido regreso, partirá desde Villa Carlos Paz a las 21 hs, arribando a La Plata a las 10 hs del día siguiente.

El recorrido contempla paradas en La Plata, City Bell, Rotonda de Alpargatas, Cruce Varela, Quilmes, Bernal, Wilde, Sarandí, Avellaneda, Retiro, Dellepiane, Liniers, El Talar, Rosario, Córdoba y Villa Carlos Paz, ampliando así las posibilidades de conexión para pasajeros de distintos puntos del país.

Esta nueva frecuencia diaria fortalece el vínculo con algunos de los principales mercados emisores, facilitando tanto el movimiento turístico como el intercambio productivo y comercial.

La ampliación de esta ruta representa un paso estratégico para Villa Carlos Paz, reafirmando su posicionamiento como uno de los destinos turísticos más importantes del país y consolidando su conectividad durante todo el año.


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